12.01.2026 bis 16.01.2026
Menü 1 | Menü 2  | |
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Montag | Tagessuppe Gulasch von der Pute mit Butterspätzle (G, 11, A1) Dessert | Dinkelbratling (A1, A2, C) mit Karotten und Kartoffeln (11) mit Tomate und Joghurtsauce (G) |
Dienstag | Tagessuppe Partyschinken (1, 4, 15, 16) (Schwein) mit Glühweinsauce (AL) dazu Süßkartoffel-Selleriepüree (G, I, 11) Salatbuffet | Frühlingsrolle mit Sellerie (I) und Bambussprossen (G) dazu Basmatireis (11) und Thai Red Currysauce (E) Salatbuffet |
| Mittwoch | Tagesssuppe Italienische Spaghetti (A1) Bolognese (Rind) (11) mit Parmesan (G) Dessert | Italienische Pasta (A1) mit Möhrenwürfel dazu Tomatensauce (F, 11) |
Donnerstag | Tagessuppe Hähnchenbrust im Knuspermantel (E, A1) dazu Ajvarreis (11) und Rahmsauce G Salatbuffet | Nudelpfanne (A1) mit Kohlgemüse und Ananas dazu Kräuterdip mit Petersilie (G,11) Salatbuffet |
Freitag | Hausgemachte Reispfanne (D) mit Karotten, Sellerie und Lauch (G) dazu Kräuterdip (11) Dessert | Lemon Pepper Seelachs (D, A1) mit Sellerie -Kartoffeln (11) und Cocktailtomaten (G) |
Gerne begrüßen wir wieder externe Gäste in unserer Mensa.
Eine Menülinie unserer Mittagsverpflegung sowie die entsprechend gekennzeichnete Frühstücks- und Abendverpflegung hat eine STUDY & FIT-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen“.
Eine Menülinie aus unserem Angebot hat eine DGE-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) überprüft und mit diesem Logo
gekennzeichnet.
Die Liste der Allergene und Zusatzstoffe finden sie hier.
Bevorzugt verwendet werden Produkte aus saisonalem und regionalem Anbau.
Frühstück und Abendessen reichen wir in Buffetform. (Änderungen vorbehalten)
Wie wünschen allen Gästen einen guten Appetit!